Dao thái thịt tươi QX260 (2-2.5-3-3.8-5-7-12-15-20 mm)

Dao thái thịt tươi QX260 (2-2.5-3-3.8-5-7-12-15-20 mm) đáp ứng đa dạng các nhu cầu thái từ thái thịt mỏng cho quán phở, hay cắt thịt dày cho các món xào, nướng,.. Là giải pháp tối ưu giải quyết mọi khó khăn từ việc thái thủ công cho các quán ăn, nhà hàng, khách sạn hay các cơ sở chế biến thực phẩm.

Cấu tạo của hệ thống lưỡi dao thái thịt tươi DX260

Hệ thống lưỡi dao thái thịt tươi QX260 (2-2.5-3-3.8-5-7-12-15-20 mm) có cấu tạo gồm các đĩa dao tròn bằng thép được xếp xen kẽ và cố định trên trục dao. Khi muốn điều chỉnh kích cỡ dao day thì khoảng cách giữa các đĩa dao sẽ rộng và ngược lại khoảng cách càng hẹp sẽ cho các lát thịt càng mỏng.

Thông số kỹ thuật dao thái thịt tươi DX260

Ưu điểm nổi bật của dao thái thịt tươi QX260 

• Lưỡi dao được làm từ thép cao cấp, giúp khả năng chịu mài mòn tốt, giúp thái được đa dạng các thực phẩm từ thịt đến rau củ.
• Cung cấp đa dạng kích cỡ lưỡi dao phù hợp với nhiều nhu cầu chế biến từ 2mm-20mm.
• Thành phẩm sau khi thái đều đẹp mắt mà không làm nát hay rách thịt.
• Chất liệu bền bỉ không gỉ còn đảm bảo được an toàn vệ sinh thực phẩm phù hợp cho nhiều cơ sở kinh doanh.

Hướng dẫn tháo lắp dao thái thịt tươi QX260

Trước khi thực hiện bất cứ thao tác nào với mày điều quan trọng là tắt nguồn điện.

• Bước 1: Bật nắp bộ phận bảo vệ lưỡi dao lên 
• Bước 2: Vặn để mở 2 ốc nằm phía trước hệ thống dao 
• Bước 3: Kéo lưỡi dao ra khỏi hai trục của máy 
• Bước 4: Chọn lưỡi dao có kích thước muốn thay và đút lại vào hai trục dao trên máy
• Bước 4: Vặn khóa hai chốt ở trước lưỡi dao
• Bước 5: Đóng nắp bộ phận bảo vệ

Vậy là đã hoàn thành xong việc tháo và lắp lưỡi dao khi muốn vệ sinh hoặc thay đổi kích thước, việc tháo lắp khá đơn giản và dễ dàng. 

Lưu ý: Khi thay lắp lưỡi dao cần cẩn thận, có thể đeo găng tay để đảm bảo an toàn.

Một số lưu ý khi sử dụng lưỡi dao thái thịt tươi QX260

• Không thái thịt đông lạnh hoặc thịt có lẫn xương cứng, vì điều này có thể làm gãy lưỡi dao.
• Trước khi thái thịt bằng máy hãy cắt những tảng thịt lớn thành những miếng thịt có kích thước vừa với họng cắt, sẽ giúp vận hành trơn tru và êm ái hơn.
• Sau mỗi lần sử dụng, việc vệ sinh sạch sẽ lưỡi dao không chỉ giúp duy trì tuổi thọ mà còn đảm bảo an toàn thực phẩm.
• Sau thời gian dài sử dụng hãy mài sắc lại để đảm bảo lưỡi dao luôn sắc bén và không làm nát thịt.

Lưu ý: Nếu trong thời gian dài không sử dụng, hãy bôi một lớp dầu ăn lên các lưỡi dao để giúp chúng luôn sắc bén và chống gỉ.

Khi mua máy thái thịt QX260 tại Điện Máy Newstar, khách hàng sẽ được cung cấp đầy đủ các kích thước lưỡi dao theo nhu cầu, đồng thời được hỗ trợ dịch vụ mài bén lưỡi dao sau một thời gian sử dụng. Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và chọn mua sản phẩm phù hợp.