Máy thái rau củ YC-260 là thiết bị chuyên dụng giúp cắt rau củ thành dạng sợi vuông “con chì” nhanh, đều và đẹp mắt. Nhờ lưỡi dao sắc bén, thiết kế tối ưu, máy dễ dàng xử lý các loại nguyên liệu như cà rốt, củ cải, khoai tây hay đu đủ mà không làm nát. Thiết bị này đặc biệt phù hợp cho bếp ăn công nghiệp, nhà hàng và cơ sở sản xuất kim chi, đồ chua, giúp tăng năng suất và tiết kiệm nhân công hiệu quả.

Cấu tạo chi tiết
Thông số cơ bản

Một số thông số kỹ thuật cơ bản về máy thái rau củ mini đa năng này:
| Model | YC-260 |
| Năng suất | 100kg/ngày |
| Lưỡi dao cắt con chì | 8mm, 10mm, 12mm |
| Kích thước máng chứa | 150mm x 76mm x 76mm |
| Tốc độ đẩy | 82mm/giây |
| Độ dài hành trình đẩy | 160mm |
| Thời gian cho một hành trình đẩy | 1,95 giây |
| Lực đẩy | được đánh giá 100Kgf (tối đa 200Kgf) |
| Động cơ | động cơ DC nam châm vĩnh cửu 200W |
Máy thái củ quả YC-260 được thiết kế chuyên dụng cho các lát cắt dạng con chì, mang đến hiệu suất cao, độ đồng đều vượt trội và chất lượng cắt chuyên nghiệp cho các cơ sở chế biến thực phẩm, nhà hàng hay bếp ăn công nghiệp. Dưới đây là những ưu điểm nổi bật khiến YC-260 trở thành lựa chọn đáng tin cậy của nhiều đơn vị sản xuất:

Điểm mạnh nổi bật của máy thái rau củ YC-260 là khả năng thái rau củ thành dạng con chì với kích thước đồng đều tuyệt đối. Các lát cắt vuông vức, sắc nét, không bị dập nát giúp món ăn trở nên bắt mắt và chuyên nghiệp hơn. Máy đặc biệt phù hợp để chế biến các loại rau củ như khoai tây, cà rốt, su hào, dưa leo, dùng cho các món chiên, salad hoặc trang trí món ăn, mang lại hiệu quả cao và tiết kiệm thời gian cho các nhà bếp công nghiệp, nhà hàng hay quán ăn.
Máy thái rau củ YC-260 được chế tạo hoàn toàn từ thép không gỉ, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và độ bền lâu dài. Kích thước nhỏ gọn giúp người dùng dễ dàng bố trí trong mọi không gian bếp và di chuyển linh hoạt khi cần. YC-260 đặc biệt phù hợp với quán ăn, nhà hàng nơi chỉ cần thái con chì rau củ nhanh chóng. Cấu trúc khung máy cứng cáp giúp thiết bị vận hành ổn định, ngay cả khi làm việc liên tục trong môi trường công nghiệp.
Được trang bị động cơ công suất lớn, máy thái củ quả YC-260 có khả năng thái nhanh, đều và liên tục mà không bị quá tải. Chỉ trong vài phút, người dùng có thể xử lý lượng lớn rau củ mà không cần tốn sức, giúp tiết kiệm đến 80% thời gian so với thao tác thủ công.

Máy vận hành cực kỳ đơn giản, chỉ cần cho nguyên liệu vào và nhấn nút là máy tự động cắt thành từng thanh con chì đều đặn. Cơ chế ép và cắt thông minh đảm bảo thao tác an toàn, nhanh chóng và chính xác. Việc vệ sinh YC-260 cũng rất đơn giản, tháo rời các bộ phận cũng dễ dàng, nhanh chóng và thuận tiện. Chất liệu inox cao cấp còn giúp hạn chế bám bẩn, nên chỉ cần dùng khăn ẩm lau sạch bề mặt ngoài là máy đã trở nên sáng bóng như mớ.
Để đảm bảo máy thái củ quả YC-260 vận hành an toàn, hiệu quả và kéo dài tuổi thọ, người dùng cần tuân thủ đúng các hướng dẫn trong quá trình sử dụng. Dưới đây là những điểm cần lưu ý trong từng giai đoạn vận hành máy:
Trước khi bắt đầu, hãy kiểm tra tổng thể máy nhằm đảm bảo an toàn và hiệu suất làm việc ổn định:
Khi máy đang hoạt động, người dùng cần chú ý đến an toàn và thao tác đúng kỹ thuật:
Sau khi hoàn tất công việc, việc vệ sinh và bảo quản đúng cách giúp duy trì độ bền và độ sắc của dao:
Sau khi vệ sinh, hãy đặt máy ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ẩm mốc hoặc bụi bẩn bám lâu ngày.