Thịt đông lạnh thường cứng và khó cắt hơn các loại thịt tươi sống thông thường, do cấu trúc thịt cứng nên khi thái với loại dao không sắc bén có thể làm chúng dễ bị nát, vụn gây hao tổn chi phí nguyên liệu. Để giải quyết nỗi băn khoăn đó máy thái thịt đông lạnh tự động SK2 ra đời, giúp cắt thái thịt đông lạnh một cách nhanh chóng, đẹp mắt và hạn chế tối đa chi phí đầu tư. Phù hợp với hầu hết các nhà hàng, khách sạn, quán lẩu, quán nướng… những nơi cần tối ưu thời gian chế biến và phục vụ món ăn nhanh chóng hơn.
Thông số kỹ thuật của máy thái thịt đông lạnh tự động SK2
Cấu tạo chi tiết
- Thân máy: Được cấu tạo chắc chắn và bền bỉ, làm từ chất liệu inox cao cấp, giúp bảo vệ các bộ phận động cơ bên trong đồng thời đóng vai trò như một bàn thái vững chãi.
- Lưỡi dao: Chất liệu thép tôi sắc bén cùng với cấu tạo với 2 cửa cắt, giúp thái được các khối thịt đông lạnh dễ dàng.
- Bảng điều khiển: Bảng điều khiển được bố trí ngay mặt trước thân máy, gồm các nút bật/tắt, chọn chế độ, và điều chỉnh tốc độ dao.
- Khay hứng thịt: Phần khay hứng được đặt ngay bên dưới vị trí dao cắt, thu gom lát thịt gọn gàng, đảm bảo vệ sinh.
- Bàn đẩy thịt: Bàn đẩy thịt được thiết kế liền với khay nạp, có nhiệm vụ đưa khối thịt đông lạnh vào khu vực lưỡi dao một cách ổn định và an toàn.
Thông số kỹ thuật
| Trọng lượng: |
200kg |
| Kích thước |
110x50x135cm |
| Công suất |
2,5KW |
| Công dụng |
chuyên thái thịt đông lạnh, thái được cả sụn |
| Năng suất |
500kg/ngày |
| Chất liệu: |
inox |


2. Ưu điểm và tính năng nổi bật của máy thái thịt đông lạnh SK2
Trong ngành chế biến thực phẩm, đặc biệt là các nhà hàng, quán ăn, xí nghiệp sản xuất, việc thái thủ công một lượng lớn thịt đông lạnh mỗi ngày là một thách thức lớn. Máy thái thịt đông lạnh SK-2 ra đời như một giải pháp hoàn hảo, giúp tối ưu hóa năng suất, hiệu quả và tiết kiệm chi phí cho người sử dụng.
- Khả năng thái vượt trội: SK-2 có thể thái đều đặn, liên tục các loại thịt đông lạnh như thịt bò, thịt lợn, giò chả, xúc xích,... với độ dày mỏng đồng nhất, thành phẩm đẹp mắt, đáp ứng mọi nhu cầu sử dụng.
- Năng suất cao: Máy sở hữu công suất mạnh mẽ 2.5kW, cho phép thái lên đến 100-150kg thịt/giờ, tương đương với năng suất của 3 người sử dụng 3 máy thái thịt bán tự động cùng lúc.
- Hoạt động tự động hoàn toàn: Máy được trang bị bảng điều khiển điện tử thông minh với các núm điều chỉnh đơn giản. Người dùng chỉ cần đặt thịt vào khay, bật công tắc, máy sẽ tự động đẩy thịt và thực hiện thao tác cắt.
- Lưỡi dao sắc bén: Lưỡi dao được chế tạo từ thép tôi cao cấp, có độ cứng cao, chống gỉ sét, đảm bảo cắt thịt nhanh chóng, chính xác và hạn chế mài mòn tối đa.
- Động cơ dây đồng mạnh mẽ: Động cơ dây đồng công suất cao giúp máy hoạt động mạnh mẽ, ổn định, kết hợp với lưỡi dao sắc bén, cho năng suất cao và tiết kiệm điện năng.
- Chất liệu cao cấp: Vỏ máy được làm từ inox cao cấp, độ bền cao, chống han gỉ, dễ dàng vệ sinh, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

3. Lợi ích khi sử dụng máy thái thịt đông lạnh
- Nâng cao năng suất và hiệu quả công việc: Máy giúp giảm thiểu thời gian và nhân công cho việc thái thịt, tăng năng suất lao động và hiệu quả hoạt động cho doanh nghiệp.
- Tiết kiệm chi phí: Máy giúp tiết kiệm chi phí nhân công, điện năng và thời gian, đồng thời giảm hao hụt thịt trong quá trình thái thủ công.
- Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm: Máy được thiết kế hiện đại, đảm bảo an toàn cho người sử dụng và đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Thành phẩm đẹp mắt, đồng đều: Máy giúp thái thịt với độ dày mỏng đồng nhất, thành phẩm đẹp mắt, tăng tính thẩm mỹ cho món ăn.

4. Một số lưu ý khi sử dụng máy thái thịt đông lạnh SK-2:
- Tránh tiếp xúc trực tiếp với lưỡi dao khi máy đang hoạt động.
- Vệ sinh máy sau mỗi lần sử dụng, đặc biệt là các bộ phận tiếp xúc trực tiếp với thịt.
- Sử dụng dụng cụ chuyên dụng để mài lưỡi dao.
- Tra dầu bôi trơn và bảo dưỡng máy định kỳ theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
Đây là dòng máy thái thịt đông lạnh không thể thiếu trong các cơ sở chế biến thực phẩm, giúp nâng cao hiệu quả sản xuất, tiết kiệm chi phí và đảm bảo chất lượng sản phẩm. Với những ưu điểm vượt trội và giá thành hợp lý, SK-2 xứng đáng là lựa chọn hàng đầu cho các doanh nghiệp và cơ sở kinh doanh thực phẩm.
5. Mua máy thái thịt đông lạnh SK2 giá tốt tại Newstar
Điện máy Newstar là nhà phân phối chính hãng của các dòng máy thực phẩm: Máy thái thịt, máy thái rau củ, máy cưa xương, máy xay đùn, máy hút chân không, bếp nướng gas, lu quay gà vịt, nồi phở điện,... và nhiều dây chuyền thiết bị phục vụ cho các nhà hàng, khách sạn, quán ăn, trường học và đặc biệt là trong lĩnh vực suất ăn công nghiệp ở Bình Dương, TP.HCM, Đồng Nai, Bà Rịa - Vùng Tàu,...
Ưu điểm khi chọn mua Máy thái thịt đông SK2 tại Newstar
- Giá cạnh tranh đi kèm chất lượng chính hãng.
- Được tư vấn chọn mua đúng sản phẩm theo nhu cầu thực tế bởi đội ngũ am hiểu kỹ thuật lành nghề.
- Bảo hành 12 tháng cho phần điện và bảo trì trọn đời sản phẩm.
- Chính sách 1 đổi 1 trong vòng 3 ngày nếu phát hiện lỗi từ nhà sản xuất.
- Đảm bảo giao hàng nhanh chóng trong vòng vài giờ. Miễn phí vận chuyển trong các khu vực TP.HCM, Bình Dương, Bà Rịa – Vũng Tàu, Đồng Nai, Long An, Tây Ninh và những khu vực lân cận.
- Hỗ trợ kỹ thuật 24/7, sẵn sàng tư vấn và hướng dẫn khách hàng về cách sử dụng và bảo dưỡng qua đường dây nóng.

Hãy thêm vào giỏ hàng hoặc liên hệ ngay hotline 0798 793 985 để được tư vấn và sở hữu ngay chiếc máy thái thịt đông lạnh SK2 chính hãng với nhiều tiện ích, giảm tải sức lao động và năng suất cao.