Máy thái thịt đông lạnh tự động SL300B

Trong các bếp ăn công nghiệp, nhà hàng hay cơ sở chế biến thực phẩm, việc thái thịt đông lạnh mỏng, đều, không nát là một công đoạn quan trọng ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng và hình ảnh của món ăn.

Máy thái thịt đông lạnh tự động SL300B là lựa chọn tối ưu giúp giải quyết được mọi khó khăn từ việc tiết kiệm thời gian, nhân công đến chất lượng, độ ngon mắt của lát thịt.

Thông số kỹ thuật của máy thái thịt đông lạnh tự động SL300B

Một số thông tin kỹ thuật cơ bản về máy thái thịt đông lạnh tự động SL300B giúp bạn hiểu rõ hơn về khả năng vận hành và hiệu suất thực tế của thiết bị.

Cấu tạo chi tiết của máy SL300B

• Thân máy: Được chế tạo từ hợp kim nhôm cao cấp, chống ăn mòn và chịu lực tốt, phù hợp với môi trường ẩm lạnh trong khu vực chế biến thực phẩm.
• Lưỡi dao tròn: Lưỡi dao được làm từ thép không gỉ sắc bén, có thể tháo rời dễ dàng để mài hoặc thay thế, giúp đảm bảo lát cắt chính xác, mịn đẹp và đồng đều trong suốt quá trình sử dụng.
• Bàn đẩy và giá đỡ thịt: Thiết kế bàn đẩy có độ nghiêng lớn giúp khối thịt trượt nhanh, cắt hiệu quả hơn, kết hợp cùng giá đỡ thịt cứng cáp và càng bám đa chiều giúp cố định chắc chắn các khối thịt lớn từ 2–4 kg, đảm bảo lát cắt đều và an toàn.
• Bộ điều chỉnh độ dày lát cắt: Với máy thái thịt đông lạnh tự động SL300B cho phép tùy chỉnh linh hoạt từ 1mm-12mm, dễ sử dụng giúp người dùng thao tác thuận tiện và nhanh chóng trong quá trình sử dụng.
• Hệ thống mài dao tích hợp: Cho phép mài sắc lưỡi dao nhanh chóng mà không cần tháo rời, duy trì độ bén tối ưu và đảm bảo hiệu suất cắt ổn định lâu dài.

Thông số kỹ thuật

Một số ưu điểm nổi bật của máy thái thịt đông lạnh tự động SL300B

SL300B là một trong những sản phẩm nổi bật trong dòng máy thái thịt tự động được tin dùng bởi các nhà hàng, bếp ăn công nghiệp và các cơ sở chế biến thực phẩm bởi khả năng vận hành mạnh mẽ,

Nâng cao năng suất và tiết kiệm chi phí

Máy thái thịt đông lạnh tự động SL300B được trang bị hai động cơ riêng biệt với tổng công suất lên đến 850W, giúp vận hành mạnh mẽ, ổn định và đạt năng suất 50–70kg/giờ.

Nhờ tốc độ cắt nhanh và khả năng làm việc liên tục, máy giúp rút ngắn thời gian chế biến, giảm đáng kể chi phí nhân công, phù hợp cho nhà hàng, bếp ăn công nghiệp và cơ sở chế biến thịt quy mô lớn.

Thiết kế hiện đại với độ bền cao, dễ vệ sinh

Máy thái thịt chín SL300B sở hữu khung máy bằng hợp kim nhôm cao cấp, bề mặt sáng bóng, chống gỉ sét và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Ngoài ra, viên đá mài dao tích hợp sẵn giúp bảo trì lưỡi dao tiện lợi, luôn duy trì độ sắc bén và tuổi thọ lâu dài.

Cắt thái với thành phẩm đồng đều

Lưỡi dao tròn của máy thái thịt đông lạnh tự động SL300B được làm bằng thép với đường kính 300mm, sắc bén và bền bỉ, cho lát cắt mịn – đều – không nát thịt. Tốc độ quay 37–40 vòng/phút giúp từng lát thịt được cắt dứt khoát, giữ nguyên hình dáng và chất lượng thực phẩm. 

Bộ phận kẹp thịt chắc chắn đảm bảo miếng thịt cố định trong quá trình cắt, tăng độ an toàn và độ chính xác cho thành phẩm.

Cắt đa dạng thực phẩm

Với khả năng điều chỉnh độ dày lát cắt từ 1-12mm, máy cắt thịt tự động SL300B có thể thịt chín, thịt nguội, thịt đông lạnh hay giò chả một cách linh hoạt giúp chế biến đa dạng các món ăn.

Một số lưu ý khi sử dụng máy thái thịt đông lạnh tự động SL300B

Trước khi sử dụng

• Không cắt thịt còn đông đá hay các tảng thịt có lẫn xương, sụn cứng, vì như vậy sẽ làm mẻ dao và làm nát thịt.

• Kiểm tra nguồn điện và tình trạng máy, đảm bảo máy đã được kết nối điện và hoạt động ổn định.

Trong khi sử dụng

• Sử dụng bộ kẹp thịt để cố định nguyên liệu, tuyệt đối không đẩy thịt bằng tay. Không đưa tay hoặc vật cứng vào khu vực lưỡi dao khi máy đang hoạt động để tránh tai nạn.

• Khi vận hành máy thái thịt đông lạnh tự động SL300B nên cho máy nghỉ vài phút mỗi 30–40 phút để tránh quá tải mô-tơ.

• Trong quá trình sử dụng nếu xảy ra tình trạng kẹt thịt, hãy tắt máy, gỡ thịt ra khỏi lưỡi dao và kiểm tra lại để đảm bảo thịt đã được gỡ và dao vẫn hoạt động bình thường.

Sau khi sử dụng

• Tháo rời khay, bàn kẹp và lưỡi dao, rửa bằng nước ấm, lau khô bằng khăn mềm để tránh gỉ sét.

• Định kỳ tra dầu bôi trơn nhẹ cho trục quay và kiểm tra độ sắc của dao, giúp máy vận hành êm và bền hơn.

• Bảo quản máy ở nơi khô ráo, sạch sẽ nếu không sử dụng trong thời gian dài, để hạn chế việc oxy hóa.

Mua máy thái thịt đông lạnh tự động SL300B ở đâu?

Điện Máy Newstar cung cấp máy thái thịt đông lạnh tự động SL300B uy tín, chất lượng

• Hậu mãi chu đáo: Bảo hành 15 tháng, đổi trả, hỗ trợ kỹ thuật rõ ràng.
• Giá cạnh tranh: Nhiều ưu đãi, tư vấn chọn máy phù hợp nhu cầu.
• Showroom thuận tiện: Có chi nhánh TP.HCM & Bình Dương, dễ xem máy thực tế.
• Tư vấn chuyên nghiệp: Hiểu rõ thiết bị bếp, hỗ trợ giải pháp tăng năng suất cho quán ăn, nhà hàng.

Thông tin hỗ trợ 

• Website: dienmaynewstar.com
• Hotline: 079 879 3985 (Mr Quang Giàu) - 0917 722 379 (Mr Duy Dâng)
• Email: cskh@dienmaynewstar.com
• Địa chỉ: 21 đường 37, KNO Đông Nam, Khu Phố 5, Phường Hiệp Bình Phước, Thành Phố Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh.
• Fanpage: Điện Máy Newstar
• Tiktok: Máy thực phẩm Newstar
• Youtube: Điện máy Newstar