Trong hoạt động kinh doanh ẩm thực hiện nay, việc sơ chế nguyên liệu nhanh chóng, đồng đều và đảm bảo thẩm mỹ món ăn là yếu tố then chốt giúp nhà hàng, quán ăn và bếp ăn công nghiệp nâng cao hiệu suất phục vụ. Chính vì vậy, máy thái thịt tươi HD95 đang trở thành lựa chọn ưu tiên của nhiều cơ sở chế biến thực phẩm nhờ khả năng thái thịt nhanh, lát cắt đẹp, đều và không làm nát thớ thịt. Đây là dòng máy được thiết kế chuyên dụng cho thịt tươi như thịt heo, thịt bò, thịt gà sau sơ chế, đáp ứng tốt nhu cầu sử dụng liên tục trong môi trường bếp chuyên nghiệp.
Máy thái thịt tươi HD95 nổi bật với kết cấu chắc chắn, vận hành ổn định và lưỡi dao sắc bén, giúp thành phẩm sau khi cắt đạt độ đồng đều cao, góp phần nâng tầm hình thức món ăn và tối ưu quy trình chế biến. So với phương pháp thái thủ công truyền thống, việc sử dụng máy không chỉ giúp tiết kiệm thời gian, giảm áp lực nhân công mà còn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong suốt quá trình sử dụng. Đây là ưu điểm quan trọng đối với các mô hình kinh doanh cần tốc độ ra món nhanh nhưng vẫn giữ chất lượng ổn định.
Tại Điện máy Newstar, máy thái thịt tươi HD95 được phân phối chính hãng, kiểm định kỹ lưỡng trước khi đến tay khách hàng, phù hợp cho quán phở, bún bò, bếp ăn tập thể, nhà hàng và cơ sở chế biến thực phẩm quy mô vừa và lớn. Với mức đầu tư hợp lý và hiệu quả sử dụng lâu dài, HD95 không chỉ là một thiết bị hỗ trợ mà còn là giải pháp giúp tối ưu chi phí vận hành và gia tăng năng suất bếp. Để được tư vấn chi tiết và báo giá nhanh chóng về máy thái thịt tươi HD95, quý khách vui lòng liên hệ 0798 793 985, đội ngũ Điện máy Newstar luôn sẵn sàng hỗ trợ tận tâm.
Cấu tạo chi tiết
Thông số chi tiết
| Model | HD95 |
| Nguồn điện | 220V-50hz |
| Công suất | 850W |
| Năng suất | 150kg/h |
| Chất liệu | Inox |
| Kích thước dao | 2mm-20mm |
| Trọng lượng | 0kg |

Hãy khám phá những điểm nổi bật của trội của dòng máy thái thịt tươi HD95 này ngay.

Điểm nổi bật của máy thái thịt HD95 là thao tác thay lắp dao linh hoạt, chỉ cần mở chốt bảo vệ của lưỡi dao, kéo dao ra khỏi thân máy và đặt lưỡi dao có kích thước mong muốn vào và khóa chốt bảo vệ.
Với 3 phút việc thay lắp dao đã hoàn thành xong mà không cần thao tác gì phức tạp, giúp việc thái thịt diễn ra nhanh chóng. Kích thước lưỡi dao có thể thay đổi từ 2mm cho các món lẩu hay đến 20mm cho các món xào, nướng.
Một giờ có thể thái được 150kg thịt tươi trong khi với số lượng thịt như vậy cần đến 3-4 nhân công mới có thể xử lý kịp. Với năng suất vượt trội như vậy, không những tiết kiệm được thời gian mà còn tiết kiệm được chi phí thuê nhân công.

Máy thái thịt tươi thay dao HD95 có thể cắt được đa dạng các loại thực phẩm từ thịt bò, thịt heo có da, hay thịt gà phi lê hay xách bò, gân bò, bò viên và một số loại nấm như nấm hương, nấm mèo,... Một chiến máy nhưng có thể tạo ra nhiều món ăn khác nhau, giúp đa dạng thực đơn và thu hút khách hàng.
Với kích thước nhỏ gọn có thể đặt trên bàn, máy thái thịt tươi thay dao HD95 giúp tối ưu hóa không gian bếp, tiện lợi trong việc cắt thái thịt. Đồng thời với cấu tạo dạng khối hợp chắc chắn, cùng chất liệu inox bền bỉ giúp máy luôn vận hành ổn đinh, êm ái và tuổi thọ dài lâu.
Máy không sử dụng để thái thịt đông lạnh, vì vậy cần rã đông thịt trước khi thái. Rửa sạch thịt và cắt thành những tảng thịt có kích thước vừa với họng cắt để những lát cắt đều, đẹp không bị vụn.
Cài các chốt an toàn ở cửa dao và khung chặn trên họng cắt để quá trình thái thịt được an toàn.
Nếu lưỡi dao lâu ngày không sử dụng hoặc mới mua về, có thể làm sạch bằng cách sử dụng dưa leo, củ cải cắt qua nhiều lần để giúp loại bỏ bụi bám trên dao.
Trong quá trình thái thịt nếu bị đứng máy, cần tắt ngay sau đó kiểm tra lưỡi dao xem thịt có bị kẹt hay không, có thể máy đã bị quá tải.
Không nên thái liên tục số lượng lớn, vì như vậy dễ làm nóng động cơ gây cháy hỏng, cần có thời gian nghỉ 15 phút sau khoảng 40-50 phút làm việc.
Tháo lưỡi dao và thực hiện vệ sinh sau khi hoàn thành việc thái thịt, để đảm bảo thiết bị luôn sạch sẽ, không bị bám bẩn.
Bảo quản máy ở những nơi khô ráo, để tránh điều kiện môi trường làm máy nhanh gỉ.
Có thể bôi lên lưỡi dao một lớp dầu ăn mỏng để đảm bảo lưỡi dao luôn sắc bén và bền bỉ.
Điện Máy Newstar là một trong những cửa hàng điện máy tín hàng đầu, với tiêu chí uy tín- chất lượng- tận tâm, Newstar cam kết sản phẩm máy thái thịt tươi thay dao HD95 chính hãng, với những chính sách và dịch vụ chuyên nghiệp.
Hãy liên hệ ngay cho Điện Máy Newstar qua các thông tin sau: