1. Tầm quan trọng của máy thái rau củ trong suất ăn công nghiệp
Trong ngành suất ăn công nghiệp và dịch vụ ăn uống, nhu cầu chế biến rau củ quả lớn đòi hỏi sự nhanh chóng, đồng nhất và tiết kiệm nhân công. Máy thái rau củ trở thành giải pháp tối ưu, giúp:
- Tăng năng suất, đáp ứng khối lượng lớn trong thời gian ngắn.
- Đảm bảo độ chính xác, đồng đều trong thái lát, thái hạt lựu, hoặc cắt sợi.
- Tiết kiệm chi phí nhân sự và giảm rủi ro an toàn khi so với thao tác thủ công.
- Máy thái rau củ hiện nay là thiết bị không thể thiếu tại các bếp ăn công nghiệp, nhà hàng lớn, và các cơ sở chế biến thực phẩm.
2. Giới thiệu về 3 dòng máy thái rau củ phổ biến trên thị trường hiện nay:YC-250, YC-333 và YQC-802
2.1 Máy thái rau củ mini đa năng YC-250
Thông số kỹ thuật:
- Động cơ: 96W
- Công suất nguồn: 8A
- Công dụng: chuyên thái lát hành, hành tây, tỏi, sả, hoa chuối, thái salad bắp cải, thái sợi su hào, khoai tây, và nhiều loại rau củ khác.
- Khung máy: inox 304
- Kích thước: 40cm x 28cm x 45cm
- Thái lát: tùy chỉnh dày mỏng từ 0 đến 10mm
- Thái sợi: các cỡ 2mm, 3mm, 3.5mm và 4.5mm
- Trọng lượng: 9kg
- Quy cách đóng hàng: Thùng carton 45cm x 34cm x 45cm x 11kg
- Xuất xứ: Nhập khẩu nguyên chiếc
- Bảo hành: 15 tháng
Ưu điểm:
- Hiệu Suất Vượt Trội: Với động cơ mạnh mẽ 96W, máy thái rau củ đa năng YC-250 thái rau củ nhanh chóng và hiệu quả, giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức trong việc chuẩn bị thực phẩm. Bộ nguồn 8A giúp thái được cả cỡ sợi to 4.5mm mà nguồn 6A thông thường trên thị trường không thể thái được.
- Đa Dạng Cắt Cả Lát Và Sợi: Máy có thể thái lát với độ dày tùy chỉnh từ 0 đến 10mm chỉ bằng 1 thao tác dễ dàng. Ngoài ra, máy có thể thái sợi bằng cách thay dao thái sợi với các kích thước sợi 2mm, 3mm, 3.5mm, và 4.5mm để phù hợp với các món ăn đa dạng khác nhau.
- An Toàn và Dễ Sử Dụng: Tính năng an toàn tích hợp đảm bảo sự an toàn khi sử dụng, và việc điều chỉnh cũng như làm sạch máy sau khi sử dụng đều rất đơn giản.
- Tiết Kiệm Thời Gian và Công Sức: YC-250 giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức đáng kể so với việc thái rau bằng tay. Máy có thể thái cả chục kg rau củ chỉ trong vài phút và cho ra sản phẩm đều như một.
- Tiện Ích và Linh Hoạt: Kích thước phù hợp giúp máy dễ dàng bố trí trong bếp mà không làm tốn nhiều không gian. Với cân nặng 9kg, bạn có thể dễ dàng di chuyển máy khi cần thiết.
- Độ Bền Cao: Máy được chế tạo bằng inox không gỉ và thiết kế chắc chắn đảm bảo rằng YC-250 sẽ phục vụ bạn trong thời gian dài mà không gặp sự cố.
- Bổ Sung Chức Năng Quay Tay: Ngoài chức năng chạy điện, máy thái rau củ YC-250 có thêm tính năng quay thủ công để giúp bạn không bị gián đoạn công việc khi mất điện.
Giá: 3.500.000đ
Xem chi tiết: Máy thái rau củ mini đa năng YC-250
2.2 Máy thái hạt lựu củ quả YC-333
Thông số kỹ thuật:
- Model: YC-333
- Chất liệu: Inox 304
- Lưỡi dao: Inox 304
- Điện thế: 220V/50Hz
- Kích thước hạt lựu: 6-8-10-12-16mm (tùy chọn)
- Máng đựng rau củ: 285x75x70mm
- Phương pháp cắt: máy đẩy loại Rocker
- Chế độ làm việc: cắt lựu bằng điện
- Tốc độ: 200 vòng/phút
- Công suất: động cơ 150W
- Kích thước máy: 450x260x330mm
- Bảo hành: 15 tháng
Ưu điểm:
- Với kích thước nhỏ gọn, máy YC-333 không chiếm nhiều không gian nhưng lại sở hữu hiệu suất cao với động cơ 150W, tốc độ quay 200 vòng/phút và năng suất lên đến 40kg/giờ.
- Được chế tạo từ chất liệu inox cao cấp, máy đảm bảo độ bền bỉ và vệ sinh an toàn thực phẩm, đồng thời dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng.
- Máy YC-333 có thể thái nhiều loại thực phẩm như thạch rau câu, kiwi, thanh long, khoai tây, cà rốt và nhiều loại rau củ khác. Khả năng thái đa dạng kích cỡ từ 6-8-10-12-16mm giúp thực phẩm sau khi thái vẫn giữ nguyên vẻ tươi mới, không bị nát và rất đều đẹp.
- Thiết kế nhỏ gọn của máy giúp dễ dàng cất giữ, cùng với các tính năng an toàn như băng bảo vệ, công tắc chống nước, chốt khoá đầu cắt và chân mút cao su chống trượt, đảm bảo sự an toàn khi sử dụng.
Giá: 5.500.000đ
Xem chi tiết: Máy thái hạt lựu củ quả YC-333
2.3 Máy thái rau củ quả YQC-802
Thông số kỹ thuật:
- Trọng lượng: 75kg
- Công suất: 500W
- Kích thước: 65x44x86cm
- Công dụng: thái rau củ quả dạng lát, sợi, dạng hạt lựu.
- Năng suất thái: 600kg/giờ
- Kích thước lát: 2-5mm
- Kích thước sợi: 2-10mm
- Kích thước hạt lựu: 6-25mm
Ưu điểm:
- Là giải pháp tối ưu cho việc chế biến rau củ số lượng lớn trong các quán ăn công nghiệp, bếp ăn thương mại, căng tin bệnh viện, trường học hay các nhà hàng, khách sạn lớn. Với năng suất lên đến 600kg/giờ, chỉ cần 1 người vận hành, máy thái rau củ tự động YQC-802 tương đương với 10 nhân công thái. Điều này thực sự đáp ứng nhu cầu thái nhanh và số lượng lớn cho việc kinh doanh và phục vụ.
- Sở hữu lưỡi dao chuyên dụng sắc bén đáp ứng nhu cầu: Thái lát, thái sợi, thái hạt lựu, băm nhỏ, thái khúc mỏng đều, ngọt lịm, đẹp mắt, ít vụn nát hao hụt. Thời gian thái siêu tốc. Bộ lưỡi dao tháo lắp nhanh chóng, dễ dàng và linh hoạt. Thích hợp với nhiều loại rau củ, chế biến tốt nhiều món ngon.
- Thiết kế hình khối chắc chắn, khỏe khoắn từ hình dáng dáng cho đến động cơ. Toàn bộ máy làm bằng vật liệu inox sáng bóng không gỉ, không xỉn màu, oxi hóa hay ăn mòn. Nếu được vệ sinh thường xuyên dù bạn có dùng 7 - 10 năm máy vẫn mới nguyên.
- Máy hoạt động bằng nguồn điện dân dụng 220V chỉ cần cắm điện có thể dùng ngay tại mọi khu vực bếp.
Giá: 16.900.000đ
Xem chi tiết: Máy thái rau củ quả YQC-802
2.4 So sánh và lựa chọn dòng máy cho phù hợp
STT
|
Tiêu chí
|
YC-250
|
YC-333
|
YQC-802
|
1
|
Hình dạng lát cắt
|
Cắt lát và cắt sợi
|
Cắt hạt lựu
|
Cắt lát, cắt sợi và cắt hạt lựu
|
2
|
Kích thước sau khi thái
|
- Thái lát: tùy chỉnh dày mỏng từ 0 đến 10mm
- Thái sợi: các cỡ 2mm, 3mm, 3.5mm và 4.5mm
|
6-8-10-12-16mm (tùy chọn)
|
- Thái lát: 2-5mm
- Thái sợi: 2-10mm
- Thái hạt lựu: 6-25mm
|
3
|
Năng suất
|
30kg/giờ
|
40kg/giờ
|
600kg/giờ
|
4
|
Kích thước máy
|
40cm x 28cm x 45cm
|
45x26x33cm
|
65x44x86cm
|
5
|
Trọng lượng
|
9kg
|
13kg
|
75kg
|
7
|
Giá thành
|
3.500.000đ
|
5.500.000đ
|
16.900.000đ
|
8
|
Đối tượng phù hợp
|
Các cơ sở nấu ăn vừa và nhỏ
|
Các cơ sở nấu ăn vừa và nhỏ
|
Các bếp ăn cần chế biến lượng rau củ quả lớn
|
Tùy theo nhu cầu về năng suất, hình dạng lát cắt, kích thước máy, giá thành mà quý khách có thể lựa chọn dòng máy cho phù hợp. Nếu bạn đang kinh doanh quán ăn nhỏ, YC-250 và YC-333 sẽ là lựa chọn phù hợp. Còn nếu bạn cần một máy thái công suất lớn cho nhà hàng, khách sạn, YQC-802 sẽ là sự lựa chọn tốt hơn. Cần tư vấn thêm liên hệ Điện Máy Newstar qua hotline: 0798 793 985
Lưu ý: Giá của sản phẩm được cập nhật tại thời điểm viết bài. Hãy liên hệ với Điện Máy Newstar để được tư vấn và báo giá chính xác nhé!
4. Mua máy thái rau củ giá tốt ở đâu?
Newstar là nhà phân phối chính hãng của các dòng máy thực phẩm: Máy thái thịt, máy thái rau củ, máy cưa xương, máy xay thịt, máy hút chân không, bếp nướng gas, lu quay gà vịt, nồi phở điện,... và nhiều dây chuyền thiết bị phục vụ cho các nhà hàng, khách sạn, quán ăn, trường học và đặc biệt là trong lĩnh vực suất ăn công nghiệp ở TP.HCM, Bình Dương, Bà Rịa – Vũng Tàu, Đồng Nai, Long An, Tây Ninh, Lâm Đồng,...
Ưu điểm khi chọn mua Máy thái rau củ mini đa năng YC-250, Máy thái hạt lựu củ quả YC-333, Máy thái rau củ quả YQC - 802, tại Newstar
- Giá cạnh tranh đi kèm chất lượng chính hãng.
- Được tư vấn chọn mua đúng sản phẩm theo nhu cầu thực tế bởi đội ngũ am hiểu kỹ thuật lành nghề.
- Bảo hành 12 tháng cho phần điện và bảo trì trọn đời sản phẩm.
- Chính sách 1 đổi 1 trong vòng 3 ngày nếu phát hiện lỗi từ nhà sản xuất.
- Đảm bảo giao hàng nhanh chóng trong vòng vài giờ. Miễn phí vận chuyển trong các khu vực TP.HCM, Bình Dương, Bà Rịa – Vũng Tàu và những khu vực lân cận.
- Hỗ trợ kỹ thuật 24/7, sẵn sàng tư vấn và hướng dẫn khách hàng về cách sử dụng và bảo dưỡng qua đường dây nóng.
Video hướng dẫn sử dụng máy thái hạt lựu củ quả YC-333
Xem thêm: Máy thái rau củ công nghiệp YQC-850
Hãy thêm vào giỏ hàng hoặc liên hệ ngay hotline 0798 793 985 để được tư vấn và sở hữu ngay những máy thái rau củ quả chính hãng với nhiều tiện ích, giảm tải sức lao động và năng suất cao.