Máy thái thịt là một công cụ quan trọng trong bếp ăn công nghiệp và gia đình, giúp tiết kiệm thời gian và công sức khi chế biến thực phẩm. Tuy nhiên, việc sử dụng máy không đúng cách có thể dẫn đến nhiều hậu quả nghiêm trọng, từ việc giảm chất lượng sản phẩm đến hỏng hóc máy móc. Để tránh những rủi ro không đáng có, hãy cùng tìm hiểu những lỗi phổ biến mà người dùng thường mắc phải khi sử dụng máy thái thịt và cách khắc phục chúng.

1. Không vệ sinh máy sau khi sử dụng

Việc vệ sinh máy thái thịt sau mỗi lần sử dụng là vô cùng quan trọng. Nếu bỏ qua bước này, các mảnh vụn thịt, mỡ và các chất thải khác có thể bám vào lưỡi dao và các bộ phận bên trong máy. Điều này không chỉ gây mất vệ sinh an toàn thực phẩm mà còn làm giảm tuổi thọ của máy. Để tránh tình trạng này, sau khi sử dụng, bạn nên tháo rời các bộ phận của máy và vệ sinh chúng bằng nước ấm và xà phòng. Hãy đảm bảo rằng mọi bộ phận được làm sạch kỹ lưỡng và lau khô trước khi lắp lại vào máy.

2. Không bảo dưỡng lưỡi dao và các bộ phận chuyển động

Lưỡi dao là bộ phận quan trọng nhất của máy thái thịt, ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng của lát thịt. Tuy nhiên, nhiều người dùng thường bỏ qua việc bảo dưỡng lưỡi dao và các bộ phận chuyển động. Nếu không được bôi trơn định kỳ, lưỡi dao có thể bị cùn và các bộ phận khác của máy có thể bị hao mòn nhanh chóng. Để đảm bảo máy luôn hoạt động tốt, bạn nên sử dụng dầu bôi trơn chuyên dụng cho lưỡi dao và các bộ phận chuyển động ít nhất mỗi tháng một lần.

3. Thái thịt quá đông lạnh hoặc chưa rã đông đúng cách

Một trong những sai lầm phổ biến nhất khi sử dụng máy thái thịt là thái các miếng thịt quá đông lạnh hoặc chưa rã đông hoàn toàn. Điều này không chỉ làm giảm hiệu quả của máy mà còn gây ra nguy cơ lưỡi dao bị mẻ hoặc cong. Để tránh tình trạng này, bạn nên rã đông thịt ở nhiệt độ phòng hoặc trong ngăn mát tủ lạnh trước khi thái. Nếu bạn cần thái thịt đông lạnh, hãy chắc chắn rằng máy của bạn được thiết kế để xử lý loại thực phẩm này.

4. Sử dụng lực quá mạnh khi đẩy thịt qua lưỡi dao

Khi sử dụng máy thái thịt, bạn không nên dùng lực quá mạnh để đẩy thịt qua lưỡi dao. Việc này có thể làm cho lưỡi dao bị lệch, gây hư hỏng cấu trúc bên trong máy và thậm chí có thể gây ra nguy hiểm cho người sử dụng. Để đảm bảo an toàn và hiệu quả, hãy để máy tự làm việc của nó với tốc độ tự nhiên và nhẹ nhàng, sử dụng các bộ phận đẩy thịt được cung cấp cùng máy để điều khiển thịt vào lưỡi dao.

5. Không kiểm tra và thay thế lưỡi dao khi cần thiết

Lưỡi dao bị cùn không chỉ làm giảm chất lượng của lát thịt mà còn tạo ra áp lực lớn hơn lên động cơ của máy, khiến máy phải làm việc quá sức. Điều này có thể dẫn đến việc hỏng hóc nghiêm trọng nếu không được khắc phục kịp thời. Để duy trì chất lượng sản phẩm và bảo vệ máy, bạn nên kiểm tra lưỡi dao định kỳ và thay thế khi cần thiết. Lưỡi dao sắc bén không chỉ giúp thái lát thịt mỏng đều mà còn giảm thiểu sức ép lên các bộ phận khác của máy.

6. Không tuân thủ hướng dẫn của nhà sản xuất

Mỗi loại máy thái thịt đều có hướng dẫn sử dụng riêng, và việc không tuân thủ các hướng dẫn này có thể dẫn đến hỏng hóc và nguy hiểm cho người sử dụng. Việc sử dụng máy không đúng cách, chẳng hạn như chạy máy quá công suất, không lắp đúng các bộ phận hoặc sử dụng sai loại thực phẩm có thể gây ra các vấn đề nghiêm trọng. Đọc kỹ và tuân thủ hướng dẫn sử dụng là cách tốt nhất để bảo vệ bạn và máy, đồng thời tối ưu hóa hiệu suất làm việc của thiết bị.

7. Không kiểm tra định kỳ các bộ phận của máy

Các bộ phận như lưỡi dao, motor, và các phần cơ khí khác cần được kiểm tra định kỳ để đảm bảo rằng chúng vẫn hoạt động tốt. Việc bỏ qua kiểm tra có thể dẫn đến các vấn đề nghiêm trọng hơn và chi phí sửa chữa cao. Bằng cách kiểm tra định kỳ, bạn có thể phát hiện sớm các dấu hiệu hao mòn hoặc hư hỏng và xử lý kịp thời, từ đó kéo dài tuổi thọ của máy.

8. Giới thiệu máy thái rau củ và máy thái thịt tại Newstar

8.1. Máy Thái Thịt Công Nghiệp

Máy thái thịt đông lạnh Newstar được chia thành nhiều dòng sản phẩm khác nhau, phù hợp với các nhu cầu và quy mô sử dụng đa dạng. Các dòng máy hiện đang có mặt tại Newstar bao gồm: 

Nếu bạn đang tìm các dòng máy thái thịt trên địa bàn TP.HCM, Bình Dương, Bà Rịa – Vũng Tàu, Biên Hòa, Đồng Nai,... thì đây là lựa chọn tốt nhất cho bạn. 

•  Máy thái thịt đông lạnh 250ES

Ưu điểm: Máy thái thịt đông lạnh 250ES có thiết kế nhỏ gọn, nhẹ nhàng với trọng lượng chỉ 15kg, dễ dàng di chuyển và lắp đặt. Công suất 320W đảm bảo hiệu suất ổn định, giúp thái thịt chín, thịt đông lạnh và salat rau quả nhanh chóng và đều đặn. Máy được làm từ hợp kim nhôm, bền bỉ và dễ vệ sinh.

Ứng dụng: Phù hợp cho các bếp ăn nhỏ, nhà hàng và quán ăn có nhu cầu chế biến thịt và rau quả đa dạng.

Xem tại: Máy thái thịt ES 250 

•  Máy thái thịt đông lạnh 300ES

Ưu điểm: Máy thái thịt đông lạnh 300ES có công suất mạnh mẽ 420W, cho phép thái đến 30kg thịt mỗi ngày. Máy có thiết kế chắc chắn với trọng lượng 25kg, giúp vận hành ổn định và bền bỉ. Chất liệu hợp kim nhôm chống gỉ sét, dễ dàng vệ sinh.

Ứng dụng: Thích hợp cho nhà hàng, quán ăn và các bếp ăn có nhu cầu chế biến thực phẩm cao hơn, đảm bảo hiệu suất cao và thời gian sử dụng lâu dài.

Xem tại: Máy thái thịt đông lạnh ES-300

•  Máy thái thịt đông lạnh tự động SL300E

Ưu điểm: Máy thái thịt đông lạnh tự động SL300E có công suất kết hợp 550W và 250W, đảm bảo hiệu suất vượt trội với năng suất 70kg thịt mỗi ngày. Máy có thiết kế chắc chắn với trọng lượng 47kg, chất liệu hợp kim nhôm bền bỉ và dễ vệ sinh.

Ứng dụng: Phù hợp cho các bếp ăn công nghiệp, nhà hàng lớn, nơi cần thái thịt chín, thịt đông lạnh và salat rau quả một cách nhanh chóng và đều đặn.

Xem tại:  Máy thái thịt đông lạnh tự động SL300E

• Máy thái thịt đông lạnh tự động DQ8 (dao 2 mm)

Ưu điểm: 

• Động cơ công suất 2000W mạnh mẽ, DQ8 dễ dàng "xử lý" mọi loại thịt tươi sống, từ bò, gà, lợn, dê đến các loại rau củ như cà rốt, su su, khoai môn,... chỉ trong tích tắc.
• Năng suất lên đến 120kg/giờ, DQ8 là "trợ thủ đắc lực" cho các bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, khu chế biến thực phẩm quy mô lớn, giúp xử lý khối lượng lớn thịt một cách nhanh chóng và hiệu quả. 
• Tiết kiệm thời gian và công sức tối đa, DQ8 giúp bạn hoàn thành công việc sơ chế thịt nhanh gọn, dành thời gian cho việc nấu nướng và sáng tạo những món ăn ngon.

Giá 8,300,000 đ

Xem tại: Máy thái thịt tươi DQ8 (dao 2 mm)

• Máy thái thịt tươi QX250 (2,5-3-3,5-5... mm)

Ưu điểm: 

• Tiết kiệm thời gian và công sức: Thái thịt nhanh chóng, chính xác với năng suất lên đến 150kg/giờ, giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức cho việc chế biến thực phẩm.
• Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm: Chất liệu inox cao cấp, dễ dàng vệ sinh, cùng hệ thống lưỡi dao tháo rời giúp bạn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm một cách tối ưu.
• Linh hoạt và tiện lợi: Điều chỉnh độ dày lát thịt từ 2mm đến 20mm, phù hợp cho nhiều nhu cầu sử dụng đa dạng như: thái thịt xào, lẩu, nướng, bít tết,...

Ứng dụng: Phù hợp cho các cơ sở chế biến thực phẩm lớn, nhà hàng và bếp ăn công nghiệp cần thái thịt chín, thịt đông lạnh và salat rau quả với năng suất cao.

Giá 6,800,000 đ

Xem tại : Máy thái thịt tươi QX250 (2,5-3-3,5-5... mm)

• Máy thái thịt QX-260

Ưu điểm: Máy thái thịt tươi sống QX-260 nổi bật với công suất mạnh mẽ 1.5KW, đáp ứng nhu cầu thái thịt đa dạng, hiệu quả cho các cơ sở chế biến và nhà hàng. Điểm nổi bật của máy là khả năng thái được cả bì bê, bì dê - điều mà hiếm máy nào trên thị trường có thể làm được.

Ứng dụng: Thích hợp cho các cơ sở chế biến thực phẩm lớn, bếp ăn công nghiệp, nơi cần thái thịt đông lạnh nhanh chóng và hiệu quả, máy cũng có thể thái được cả sụn.

Giá 6,950,000 đ

Xem tại: Máy thái thịt QX-260

•  Máy thái thịt đông lạnh tự động SK-4

Ưu điểm: Máy thái thịt đông lạnh tự động SK-4 có công suất mạnh mẽ 2,5KW, khả năng thái đến 300kg thịt mỗi giờ. Máy có thiết kế chắc chắn với chất liệu inox, bền bỉ và dễ vệ sinh, đảm bảo hiệu suất cao và độ bền lâu dài.

Ứng dụng: Lý tưởng cho các cơ sở chế biến thực phẩm lớn, bếp ăn công nghiệp, nơi cần thái thịt đông lạnh nhanh chóng và hiệu quả, máy đảm bảo năng suất cao và dễ dàng vệ sinh.

Giá 43,000,000 đ

Xem tại: Máy thái thịt đông lạnh tự động SK4

•  Máy thái thịt tươi RS70D (2mm)

Ưu điểm: Máy thái thịt RS-70D giúp bạn thái thịt nhanh chóng, đều đẹp với độ dày mỏng theo ý muốn, tiết kiệm thời gian và công sức cho việc chuẩn bị thực phẩm. Máy có kích thước nhỏ gọn, dễ dàng di chuyển và cất giữ. Máy có cấu tạo đơn giản, dễ dàng sử dụng và vệ sinh sau khi sử dụng. Máy được trang bị các tính năng an toàn như lưỡi dao có vỏ che chắn, giúp đảm bảo an toàn cho người sử dụng.

Ứng dụng: Máy được thiết kế nhỏ gọn, phù hợp cho gia đình và các hộ kinh doanh nhỏ như cửa hàng thịt, quán bún phở, nhà hàng, quán lẩu...

Xem tại: Máy thái thịt tươi RS70D (2mm)

Bảng so sánh các dòng máy thái thịt đông lạnh Newstar:

Xem chi tiết: Máy thái thịt đông lạnh Newstar

8.2. Máy Thái Rau Củ Công Nghiệp

Điện Máy Newstar cung cấp nhiều dòng máy thái rau củ với chất lượng và tính năng vượt trội, phù hợp với nhu cầu của các bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, quán ăn. Dưới đây là một số dòng máy nổi bật:

• Máy thái rau củ YC-220C:

Công suất: 320W.

Tính năng: Thái lát mỏng, thái sợi và băm nhỏ.

Giá thành:  2.600.000 VNĐ.

Phù hợp: Nhà hàng nhỏ và quán ăn.

Xem tại: Máy thái rau củ YC-220C

•  Máy thái rau củ DE4119 (Đủ dao):

Công suất: 600W.

Tính năng: Thái lát, thái sợi, hạt lựu, băm ớt, tỏi...

Giá thành:  5.500.000 VNĐ.

Phù hợp: Bếp ăn công nghiệp và nhà hàng quy mô vừa.

Xem tại: Máy thái rau củ DE-4119

•  Máy thái rau củ quả QSP-20:

Công suất: 750W.

Tính năng: Thái lát, thái sợi.

Giá thành: 8.500.000 VNĐ.

Phù hợp: Nhà hàng, khách sạn lớn và bếp ăn công nghiệp có nhu cầu cao.

Xem tại: MÁY CẮT THÁI RAU CỦ QSP - 20 

• Máy thái rau củ VC65-MS:

Công suất: 750W.

Tính năng: Thái lát, thái sợi, hạt lựu.

Giá thành: 13.500.000 VNĐ.

Phù hợp: Bếp ăn công nghiệp và nhà hàng quy mô lớn.

Xem tại: Máy thái rau củ quả​ Đa Năng Công Nghiệp VC-65MS 

•  Máy thái rau củ quả YQC-802:

Công suất: 1500W.

Tính năng: Thái lát, sợi, hạt lựu.

Giá thành: 16.900.000 VNĐ.

Phù hợp: Nhà hàng, khách sạn lớn và bếp ăn công nghiệp có nhu cầu cao.

Xem tại: MÁY THÁI RAU CỦ QUẢ YQC - 802

• Máy thái rau củ quả YQC-803:

Công suất: 1500W + 2.

Tính năng: Thái lát, sợi, hạt lựu, thái chém đa dạng.

Giá thành: 26.000.000 VNĐ.

Phù hợp: Nhà hàng, khách sạn lớn và bếp ăn công nghiệp có nhu cầu cao.

Xem tại: Máy cắt thái rau củ quả công nghiệp YQC-803

•  Máy thái rau củ YQC-801:

Công suất: 2x120W.

Tính năng: Thái lát, sả, hành lá.

Giá thành: 8.500.000 VNĐ.

Phù hợp: Nhà hàng, khách sạn lớn và bếp ăn công nghiệp có nhu cầu cao.

Xem tại: Máy cắt thái rau củ quả công nghiệp YQC-801

So sánh và gợi ý các dòng máy thái rau củ tại Newstar: 

Xem tại: Các dòng máy thái rau củ tại Newstar

Nếu bạn đang tìm mua máy thực phẩm tại Bình Dương, Đồng Nai Điện Máy Newstar là lựa chọn lý tưởng. Với hệ thống cửa hàng và đại lý phân phối rộng khắp, khách hàng tại Bình Dương có thể dễ dàng tiếp cận và mua sắm các sản phẩm chất lượng từ Newstar. Đừng bỏ lỡ cơ hội sở hữu những chiếc máy thực phẩm hiện đại, tiết kiệm thời gian và công sức trong công việc nấu nướng hàng ngày. Newstar không chỉ mang đến các sản phẩm chất lượng mà còn cung cấp sự hỗ trợ toàn diện, giúp bạn tối ưu hóa quy trình nấu nướng và nâng cao hiệu quả làm việc trong bếp ăn công nghiệp của mình.

Hãy thêm vào giỏ hàng những chiếc máy thái rau củ, máy thái thịt ngay hoặc liên hệ ngay hotline 0798 793 985  hoặc 0938 124 199 để được tư vấn và sở hữu sản phẩm chính hãng với nhiều tiện ích, giảm tải sức lao động và năng suất cao.

Chọn máy thái thịt chất lượng cao từ Newstar – Sự lựa chọn thông minh cho nhà bếp của bạn

Để tránh những lỗi trên, việc chọn mua một chiếc máy thái thịt chất lượng cao là vô cùng quan trọng. Tại Newstar, chúng tôi cung cấp các dòng máy thái thịt hiện đại, với lưỡi dao sắc bén, khả năng vận hành mạnh mẽ, và dễ dàng vệ sinh. Sản phẩm của chúng tôi không chỉ giúp bạn thái thịt nhanh chóng, mà còn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và độ bền cao.

Các máy thái thịt Newstar được thiết kế với công nghệ tiên tiến, tích hợp các tính năng an toàn như khóa lưỡi dao, nút dừng khẩn cấp, và hệ thống bảo vệ động cơ. Điều này giúp bạn hoàn toàn yên tâm khi sử dụng, đồng thời tối ưu hóa năng suất làm việc. Chúng tôi còn cung cấp dịch vụ bảo hành và hỗ trợ kỹ thuật chu đáo, giúp bạn yên tâm sử dụng sản phẩm trong thời gian dài mà không phải lo lắng về các vấn đề kỹ thuật.

Lưu ý: Giá của sản phẩm được cập nhật tại thời điểm viết bài. Hãy liên hệ với Điện Máy Newstar để được tư vấn và báo giá chính xác nhé!