Top 7 Máy Cắt Thịt Mỏng Bán Chạy 2025 – Cắt Lát Chuẩn Đều, Giá Chỉ Từ 3 Triệu
Trong các quán ăn, nhà hàng, khách sạn hay các cơ sở chế biến thực phẩm, việc cắt thịt bằng tay không chỉ tốn thời gian mà còn khó đạt được độ mỏng cần thiết cho từng món ăn. Máy cắt thịt mỏng ra đời như một giải pháp hiện đại giúp tiết kiệm công sức, tăng năng suất và đảm bảo tính thẩm mỹ cho từng lát thịt.
Đây là thiết bị nhà bếp chuyên dùng để thái các loại thịt tươi sống, đều đẹp, hạn chế được vụn nát phù hợp cho các món ăn như phở, lẩu, xào,...
Là thiết bị không thể thiếu trong các bếp ăn công nghiệp, quán ăn hay nhà hàng, máy thái thịt tươi sống được thiết kế hiện đại, dễ sử dụng và thuận tiện trong khâu vệ sinh. Thân máy được chế tạo từ inox sáng bóng, chống gỉ sét, đảm bảo độ bền cao và vệ sinh an toàn thực phẩm.
Với cơ chế vận hành đơn giản chỉ bằng một nút công tắc, máy có thể xử lý nhanh chóng từ vài chục đến vài trăm kg thịt mỗi ngày. Không cần kỹ năng thái chuyên nghiệp, chỉ cần đặt thịt vào khay, phần còn lại cứ để máy lo.
Với lưỡi dao cắt bằng thép không gỉ sắc bén, máy giúp tạo ra những lát thịt siêu mỏng, đều tăm tắp mà không làm nát hay vỡ cấu trúc miếng thịt.
Mô-tơ mạnh mẽ giúp tiết kiệm thời gian chế biến, tạo món ăn ngon mắt đồng thời tiết kiệm được chi phí thuê nhân công.
Điều này đặc biệt có lợi cho nhà hàng, quán lẩu, quán nướng hoặc cơ sở sản xuất thực phẩm quy mô lớn.
Máy cắt thịt đa năng thái được từ heo, bò, gà, dê, đến các loại nấm, củ quả cũng xử lý được.
Đa số các dòng máy thái thịt tươi sống tại Điện máy Newstar đều thay đổi được kích cỡ dao cho lát thịt dày từ 2mm – 10mm, giúp linh hoạt cho nhiều món ăn.
II. Top 7 máy cắt thịt mỏng bán chạy nhất hiện nay
Thông số kỹ thuật:
Công suất: 850W
Năng suất: 30–50kg/giờ
Trọng lượng: 22kg
Đặc điểm nổi bật:
RS85P là dòng máy thái thịt nhỏ gọn nhất, dễ sử dụng và phù hợp cho các quán ăn, nhà hàng với không gian bếp nhỏ cần thái mỏng thịt tươi sống, nấm mèo, nấm hướng,... vài chục ký một giờ.
Thông số kỹ thuật:
Công suất: 850W
Năng suất: 70–100kg/giờ
Trọng lượng: 30kg
Đặc điểm nổi bật:
Máy thái thịt tươi HD95 là dòng máy thái thịt nhỏ gọn, với công suất mạnh mẽ sử dụng cho các nhà hàng, quán phở, thái đa dạng các loại thịt bò, thịt gà, thịt heo,...
Thông số kỹ thuật
Công suất: 1800W
Năng suất: 200kg/giờ
Trọng lượng: 37kg
Đặc điểm nổi bật:
Với động cơ mạnh mẽ, RS88 dễ dàng cắt mỏng các loại thịt bò, heo, gà, dê có da, thậm chí các loại hải sản mà vẫn đảm bảo lát cắt mịn, không nát. Đây là lựa chọn lý tưởng cho các cơ sở chế biến quy mô vừa và lớn.
Thông số kỹ thuật:
Công suất: 1.5kW
Năng suất: 100kg/giờ
Trọng lượng: 44kg
Đặc điểm nổi bật:
Không chỉ thái thịt mỏng chuẩn xác, máy còn có thể xử lý thịt có da một cách dễ dàng nhờ lưỡi dao sắc bén và mô-tơ khỏe.
Thông số kỹ thuật:
Công suất: 2.2kW
Năng suất: 100kg/giờ
Trọng lượng: 65kg
Đặc điểm nổi bật:
Trang bị động cơ mạnh mẽ và lưỡi dao chuyên dụng, máy có thể thái đa dạng các loại thịt tươi sống, kể cả thịt có gân hoặc gân bò, cho lát cắt đều, không dính, không nát.
Thông số kỹ thuật:
Công suất: 2.2kW
Năng suất: 250kg/giờ
Trọng lượng: 51kg
Đặc điểm nổi bật:
DQ9 sở hữu hiệu suất vượt trội, cắt nhanh và đều các loại thịt bò, heo, gà, dê cũng như một số củ quả mềm, phù hợp cho nhà hàng hoặc xưởng chế biến thực phẩm quy mô vừa và lớn cần xử lý vài trăm ký thịt một giờ.
Thông số kỹ thuật:
Công suất: 3kW
Năng suất: 200–400kg/giờ
Trọng lượng: 60kg
Đặc điểm nổi bật:
D300 là dòng máy công nghiệp có thể xử lý khối lượng lớn thịt trong thời gian ngắn, thích hợp cho nhà máy, bếp ăn lớn hoặc cơ sở chế biến quy mô cao. Máy cắt được hầu hết các loại thịt tươi sống và hải sản với độ mỏng đều, đẹp.
Các dòng máy cắt thịt mỏng tại Điện máy NewStar được thiết kế với thân máy làm từ inox cao cấp chống gỉ sét cùng lưỡi dao thép sắc bén, giúp máy vận hành ổn định, mạnh mẽ và bền bỉ theo thời gian.
III. Hướng dẫn sử dụng máy cắt thịt mỏng
1. Chuẩn bị máy và nguyên liệu
Đặt máy trên mặt phẳng chắc chắn, khô ráo, tránh gần khu vực có nước hoặc nhiệt cao.
Kiểm tra kỹ dây điện, lưỡi dao và khay đựng thịt trước khi vận hành để đảm bảo an toàn.
Máy chỉ cắt được thịt tươi sống nên đảm bảo thịt đã được ra đông hết sau khi đã bảo quản lạnh.
2. Cách cắt lát thịt đạt độ mỏng chuẩn
Lựa chọn loại dao với kích cỡ phù hợp để lắp vào máy trước khi vận hành.
Khi máy vận hành, thịt sẽ được cắt liên tục, lát đều, không dính và không bị rách, giúp tiết kiệm thời gian và đảm bảo thẩm mỹ món ăn.
3. Lưu ý an toàn khi sử dụng
Tuyệt đối không chạm tay vào lưỡi dao khi máy đang hoạt động.
Ngắt nguồn điện hoàn toàn trước khi vệ sinh hoặc thay lưỡi dao.
Sau mỗi lần sử dụng, làm sạch lưỡi dao và khay chứa, bảo quản máy nơi thoáng mát, khô ráo để tăng tuổi thọ thiết bị.
IV. Địa chỉ mua máy cắt thịt mỏng uy tín
Kết luận
Đầu tư máy cắt thịt mỏng là bước đi thông minh giúp tối ưu quy trình sơ chế, đảm bảo chất lượng món ăn và tiết kiệm thời gian đáng kể cho các cơ sở kinh doanh ẩm thực.
Với hiệu suất cao, lát cắt đều, dễ sử dụng và độ bền vượt trội, thiết bị này xứng đáng có mặt trong mọi gian bếp chuyên nghiệp.